UN EXTRAORDINARIO
VIAJE CULINARIO
UNIENDO
BRASA & MAR
Un espacio donde los recuerdos se transforman en sabores y las experiencias en platillos únicos. Desde las calles de Lima, hasta los rincones de Ecuador, la sazón de México y Colombia, viajes que marcaron la esencia de lo que hoy llamo MANTELA.
SOBRE NOSOTROS
Mantela nació de mi pasión por cocinar memorias. Cada nuevo recuerdo que formaba a lo largo de mis viajes estaba ligado a la cocina; sus sabores, texturas e ingredientes. Tantas vivencias me permitieron imaginar y crear nuevas recetas donde cada país visitado era siempre el protagonista.
“Siempre que creo o cocino un nuevo platillo, vienen a mi mente aquellos recuerdos de los lugares visitados. Cuando el comensal lo recibe en su mesa, espero transmitirle la esencia del lugar, su historia, y que, al probarlo, lo transporte al lugar que sirvió de inspiración para su creación.
Mi pasión por la gastronomía internacional va más allá de cocinar platillos inspirados en mis viajes, espero transmitir sentimientos, emociones y recuerdos a través de ellos”.
PRENSA
Abre sus puertas en el centro comercial Andares Mantela Restaurante
HORARIOS
Lunes – Domingo: 1:00 PM – 1:00 AM
Centro comercial Andares 4965. Zapopan, Jalisco
RESERVAR
VISITA NUESTRO RESTAURANTE
Blvrd Puerta de Hierro 4965, 45116 Zapopan, Jalisco
@mantelarestaurant